Italiensk matreise 10 dager

Italiensk matreise - en reise for smakløkene

En kulinarisk reise med nytelser for øyne og gom i sentrum. Mye av Italias verdensledende mat kommer fra Emilia-Romagna-regionen, med sin parmaskinke, den fantastiske osten Parmigiano-Reggiano og Modenas balsameddik som lysende eksempel. Elegante Udine, i den herlige regionen Friuli-Venezia Giulia byr på nydelig vin, fine råvarer og minner fra romertiden. Vi besøker vingårder, lærer oss om italienske mattradisjoner, delikatesser og husmannskost som erobret verden.

Dag for dag

Første stopp - Malmø

Dag 1, lørdag: Norge — Malmø. Les mer under Bra å vite/Til og fra Norge.

Vi flyr til Italia

Dag 2, søndag: Malmø — Bologna — Bazzano, ca 3 mil. Vi stiger ombord på vårt spesialchartrede fly på Malmøs flyplass for å ta oss videre til Italia. Etter et par timer er vi framme i Bologna, og her blir vi møtt av vår Scandoramaguide og buss som kjører oss til Bazzano hvor vi tar inn på Hotel Alla Rocca. Under kvelden blir det middag på hotellet.

Kulinariske Emilia-Romagna

Dag 3-4, mandag — tirsdag: Bazzano. Regionen Emilia-Romagna er det italienske kjøkkenets hjemmebane og mange italienske klassikere kommer herfra. Den lufttørkede parmaskinken og den delikate osten Parmigiano-Reggiano fra Parma. Bolognese, tortellini og mortadella fra universitetsbyen Bologna. Balsameddiken fra Ferrari-byen Modena. Denne rike og vakre regionen byr på mengder av kulinariske og kulturhistoriske opplevelser. Bli med på våre interessante og smakfulle utflukter i Emilia-Romagna området. Du bør ikke gå glipp av våre besøk på vingårder.

Elegante Udine

Dag 5, onsdag: Bazzano — Udine, ca 29 mil. Etter frokost i Bazzano tar vi bussen videre til Bologna som er Emilia-Romagnas hovedstad. En vakker by som vi tar en nærmere titt på og vi besøker en av byens matmarkeder. Neste opphold blir Padova hvor vi stopper for lunsj og kjenner byens sjarmerende atmosfære. Vi reiser snart inn i regionen Friuli-Venezia Giulia i nordøstlige Italia og tar sikte på den elegante byen Udine hvor vi sjekker inn på fine Hotel Executive og her vil det bli servert middag.

Lille Venezia, Slovenia, Trieste og vingårder

Dag 6-8, torsdag — lørdag: Udine. Byen ligger perfekt plassert mellom Alpene og Adriaterhavet, kun fire mil fra Slovenia. Denne elegante byen har mye flott arkitektur å titte på, med slott og kirker i renessanse- og barokk stil. Frihetstorget i Udine ligner dessuten veldig på Markusplassen i Venezia og her snakker man friulisk, venetiansk og italiensk. Bli med din Scandoramaguide og oppdage flernasjonale Trieste som ligger ved kysten og pass på å oppleve deler av Slovenia og vin herfra. Ta del av romerkulturen i Aquileia, nyt friulisk DOC-vin og du bør ikke gå glipp av utflukten til San Daniele med sin nydelige skinke.

Mot Sverige igjen

Dag 9, søndag: Udine — Bologna — Malmø, ca 27 mil. I dag reiser vi videre med bussen til flyplassen i Bologna. Rike på nye opplevelser og minner flyr vi tilbake til Malmø. I Malmø bor du på et av våre hyggelige hotell.

Norge igjen

Dag 10, mandag: Malmø — Norge. Les mer på Bra å vite/Til og fra Norge.